Lanina Zrna Kafe

 

 

Obicno kada pisem novi post sa receptom ima i neki razlog ili nesto stoji iza toga.

 

Ovaj put je jedini razlog da je recept jednostavan, a Zrna Kafe izvanrednog ukusa, sto i nije neko iznanedjenje znajuci da dolazi iz Lanine kuhinje.

 

Ako se odlucite da ih pravite, probajte ih napraviti par dana ranije, definitivno su bolje sto duze stoje...

 



 

 

Ovdje je Lanin recept, a evo kako je to kod mene bilo.

 

Potrebno:

 

250 g secera

.75 dl vode

125 g neslanog putera

100 g mljevenih oraha

100 g mljevenog keksa

80 g cokolade

2 kasikice mljevene kafe

 

i jos za glazuru

 

150 g cokolade

4 kasike ulja

 

u zavisnosti od velicine zrna, moguce je da ce vam trebati vise glazure

 

A napraviti ovako:

 

1. Pomijesati secer i vodu u serpici, pa kuvati 3-4 minute.

2. Skloniti sa sporeta pa dodati puter i cokoladu i mijesati dok se puter i cokolada ne otope.

3. Dodati mljeveni keks i orahe, kao i kafu, pa sve promijesati dok se ne dobije izjednacena masa.

4. Od prohladjene mase, oblikovati manje kugkice i u svaku utisnuti liniju po sredini, cackalicom. Ostaviti da se dobro rashladi.

 

 

5. Otopiti na tihoj vatri cokoladu sa uljem za glazuru. Potapati zrna kafe u cokoladnu glazuru, cackalicom ponoviti otisak po sredini, pa redati na pleh i ostaviti dok se glazura ne stegne.

6. Stavljati ohladjena zrna kafe u male korpice, sakriti na hladnom mjestu par dana, pa onda uzivati u njima.